Recette simple de gâteau à la cannelle – Ventre plein

Cette recette de gâteau facile à la cannelle est légère et merveilleuse. Préparé à partir de zéro dans un moule à cheminée pour une belle présentation. Dessert parfait pour l’amateur de cannelle lors d’un brunch dominical ou de vacances !

Le beurre au miel et à la cannelle et ce pain rapide à la cannelle me rendent aussi faible dans les genoux !

Alors, je l’ai refait. Confondre la cannelle moulue avec du cumin moulu. Je veux dire, je ne les ai pas confondus en termes de ne pas connaître la différence. J’ai accidentellement attrapé le mauvais. Parce que OMG pourquoi se ressemblent-ils tellement ? Et aussi, pourquoi est-ce que je continue à les loger les uns à côté des autres ? POURQUOI?

Contrairement à de nombreuses recettes réussies qui sont en fait nées d’une erreur, le gâteau au cumin n’en fait pas partie. HA.

La cannelle est l’une de mes odeurs préférées, alors j’ai fait cette recette de gâteau à la cannelle en sachant à quel point je l’aimerais. (Eh bien, gâteau au cumin la première fois. Lol. Gâteau à la cannelle les deuxième et troisième fois.)

Gâteau à la cannelle

Comme son nom l’indique, c’est un simple gâteau. Il a un glaçage au sirop de cannelle, mais pas de glaçage, pas de couches, pas de mélanges. Je l’ai adapté de toutes les recettes, en utilisant du beurre au lieu du shortening, et j’ai triplé la quantité de cannelle demandée. BIEN SÛR. C’est la loi.

C’est léger et merveilleux. Parfait pour un brunch dominical ou à Pâques !

Ingrédients de la recette du gâteau à la cannelle

Voici une brève liste de ce dont vous aurez besoin pour ce gâteau :

• Ingrédients secs: farine tout usage, sucre granulé, cannelle, levure chimique et sel
• Ingrédients humides: beurre doux, vanille, œufs, lait entier
• glaçage: sucre semoule, eau, beurre non salé, vanille et cannelle

Comment faire un gâteau à la cannelle

Voici un petit résumé des étapes pour réaliser cette recette de gâteau. (Faites défiler vers le bas pour l’imprimable détaillé.)

1. Battre les ingrédients humides avec un batteur électrique jusqu’à consistance lisse et crémeuse, en ajoutant un œuf à la fois.
2. Fouettez les ingrédients secs ensemble, puis mélangez les humides et les secs en alternant avec le lait.
3. Verser la pâte dans un moule à cheminée de 10 pouces graissé et fariné.
4. Cuire au four à 350 degrés F pendant 40 à 45 minutes jusqu’à ce qu’un testeur en ressorte propre.
5. Laissez le gâteau refroidir un peu pendant que vous préparez le glaçage.
6. Démouler le gâteau sur une grille, faire des trous partout avec une fourchette puis arroser de glaçage.
7. Tranchez et dévorez !

Comment conserver le gâteau à la cannelle

Les restes de gâteau qui ont été tranchés doivent être bien emballés dans une pellicule plastique et peuvent reposer sur le comptoir à température ambiante pendant 2 jours. Plus longtemps que cela, il devra être réfrigéré jusqu’à 1 semaine – déballez et amenez à température ambiante avant de servir.

Vous pouvez prolonger la durée de vie encore plus longtemps dans le congélateur. Enveloppez fermement le gâteau avec du film plastique pour congélation et du papier d’aluminium. Correctement stocké, il conservera la meilleure qualité pendant environ 2 mois. Décongeler au réfrigérateur pendant une nuit et amener à température ambiante avant de servir.

Regardez-le se faire

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J’espère que vous aimez cette recette délicieuse et facile – assurez-vous de lui donner un avis ci-dessous! N’oubliez pas non plus de suivre Belly Full sur Facebook, Instagram, Pinterestet Youtube!

Gâteau simple à la cannelle

Cette recette de gâteau facile à la cannelle est légère et merveilleuse. Préparé à partir de zéro dans un moule à cheminée pour une belle présentation. Dessert parfait pour l’amateur de cannelle lors d’un brunch dominical ou de Pâques!

Temps de préparation 20 minutes

Temps de cuisson 40 minutes

Temps total 1 heure

Portions : 12

Ingrédients

• 2 tasses farine tout usage
• 1 cuillerée à soupe levure chimique
• 1 cuillerée à soupe cannelle
• 3/4 cuillère à café sel
• 1 1/3 tasses Sucre en poudre
• 2/3 Coupe Beurre sans sel ramolli
• 2 cuillères à café vanille
• 3 grande œufs
• 2/3 Coupe lait entier

Glaçage au sirop de cannelle

• 1/2 Coupe Sucre en poudre
• 1/3 Coupe l’eau
• 6 cuillères à soupe Beurre sans sel
• 1 cuillère à café vanille
• 3/4 cuillère à café cannelle

Des instructions

• Préchauffer le four à 350 degrés F. Graisser généreusement et fariner légèrement un moule à cheminée de 10 pouces.

• Dans un bol moyen, fouetter ensemble la farine, la poudre à pâte, la cannelle et le sel.

• Dans un grand bol, battre ensemble le sucre, le beurre et la vanille au batteur électrique jusqu’à consistance lisse et crémeuse. Ajouter les oeufs, un à la fois, en les incorporant bien entre chacun.

• Incorporer le mélange de farine en alternant avec le lait.

• Verser la pâte dans le moule préparé. Cuire au four de 40 à 45 minutes ou jusqu’à ce qu’un cure-dent inséré au centre en ressorte propre.

• Retirer le gâteau du four; refroidir 20 minutes.

• Pendant que le gâteau refroidit, préparez le glaçage à la cannelle. Dans une petite casserole, mélanger le sucre, l’eau, le beurre, la vanille et la cannelle. Chauffer à feu moyen jusqu’à ce que le sucre soit dissous et que le mélange soit légèrement épaissi.

• Démouler le gâteau sur une grille posée au-dessus d’une assiette. À l’aide d’une fourchette, percez des trous sur tout le gâteau, puis arrosez avec le glaçage au sirop de cannelle.

• Tranchez, servez et dégustez !

La nutrition

Calories : 369kcal | Les glucides: 48g | Protéine: 5g | Gros: 18g | Gras saturé: 11g | Cholestérol: 96mg | Sodium: 176mg | Potassium: 164mg | Fibre: 1g | Du sucre: 31g | Vitamine A : 589UI | Calcium: 82mg | Fer: 1mg

Les informations nutritionnelles fournies sont un calcul automatique et peuvent varier en fonction des produits exacts que vous utilisez et des modifications que vous apportez à la recette. Si ces chiffres sont très importants pour vous, je vous recommande de les calculer vous-même.

Autres notes

Cours: Dessert

Cuisine: Américain

Mot-clé: gâteau bundt à la cannelle, gâteau à la cannelle

adapté de allrecipes.com