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(PRIMAPRESS) – MILAN –
Parmi les boissons les plus anciennes au monde – courtes, longues, moka, expresso, américaines, macchiato, chaudes, froides ou secouées – le café convient à tout le monde et constitue l’une des passions qui unit le plus les Italiens.
À l'occasion de Journée internationale du café, Supermercato24 – le joueur italien de shopping en ligne proposant une livraison le jour même, même en moins d'une heure – a analysé ses données pour décrire les habitudes de consommation des habitants du Bel Paese à l'égard de cette boisson célèbre.
Comme en témoignent les données de Supermercato24, cet énergisant naturel est parmi les boissons qui ne peuvent pas manquer dans le panier italien: au cours de la dernière année, en fait, l'achat de café a représenté 9% de l'ensemble de la catégorie des boissons et 2% des dépenses totales enregistrées par la plateforme.
Le printemps et l'automne sont les deux saisons au cours desquelles se concentrent les plus hauts sommets d'achat de café dans la botte. Avril, septembre, octobre et novembre sont notamment les mois au cours desquels les Italiens prennent plus de provisions pour cette source d'énergie inestimable.
Trieste est la ville italienne où plus de café a été acheté l'année dernière
Examen des données relatives à l'incidence de l'achat de café sur le total des dépenses effectuées dans une province donnée, via le site Web ou l'application, au cours de la dernière année la ville italienne où plus de café a été acheté est Trieste (1,8% des dépenses annuelles totales), suivi de Mantova est Pise (1,6% pour les deux). En revanche, ce sont les habitants de la capitale qui ont acheté moins de café en Italie au cours des 12 derniers mois.
En termes de commodité et de praticité, les Italiens n’ont aucun doute: Les gousses et les capsules sont les solutions les plus populaires de la péninsule. Près d'un Italien sur deux (45%) les préfère aux formats plus traditionnels. 39% des compatriotes préfèrent le café moulu, 8% optent pour une tasse de café instantané et 6% préfèrent les céréales.
Le café préféré: arabe et robuste, meilleur s'il provient du Brésil ou du Pérou
Les habitants de la botte, comme de vrais connaisseurs, aiment les goûts forts et décisifs, notamment en ce qui concerne le café. L'arabica et le robusta sont les variétés les plus populaires italiens qui, à l’exception du ginseng, sont toujours très appréciés, aux arômes et aux essences exotiques préfèrent une café classique et crémeux pour accompagner leurs journées.
Les Italiens accordent également beaucoup d’attention au pays d’origine du café; la plupart préfèrent la saveur intense et tentante de ce café. brésilien et le goût le plus chocolaté de cette péruvien, parmi les meilleurs au monde.
"À l'occasion de la Journée internationale du café, nous avons voulu célébrer à notre manière la boisson culte de tous les Italiens, en analysant les habitudes de consommation de nos clients et leurs préférences", il a déclaré Federico Sargenti, PDG de Supermercato24. "En fait, pour nous, les données sont essentielles pour savoir ce que les consommateurs recherchent et veulent et, en collaboration avec nos partenaires, œuvrer à l'amélioration continue de notre service et à la garantie d'une expérience de magasinage en ligne, qui, d'un site à l'autre, est de plus en plus innovante et efficace ". – (PRIMAPRESS)
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