Recette de tarte crémeuse à l’ananas : comment la préparer

Conseils pour la tarte à l’ananas

Devez-vous utiliser du jus de citron frais ou acheté en magasin pour la tarte à l’ananas ?

Bien que la recette ne demande qu’une cuillère à soupe, nous vous recommandons d’utiliser du jus de citron frais pour ce dessert à l’ananas. Le jus acheté en magasin peut être le moindrement amer – pas une saveur que vous voulez dans la tarte à l’ananas. De plus, vous n’aurez besoin que d’un petit citron pour obtenir 1 cuillère à soupe de jus, et vous pouvez même presser votre citron sans le couper.

Pouvez-vous faire votre propre croûte de biscuits Graham pour la tarte à l’ananas ?

Oui! Pour faire votre propre croûte de biscuits Graham maison, écrasez 24 carrés de biscuits Graham et mélangez-les avec 1/3 tasse de beurre fondu et 1/4 tasse de sucre. Appuyez sur le mélange sur le fond et sur les côtés d’un moule non graissé de 9 po. moule à tarte et cuire à 375 °F jusqu’à ce qu’ils soient légèrement dorés, environ 8 à 10 minutes. Assurez-vous qu’il est complètement refroidi avant de verser la garniture pour tarte.

Peut-on faire une tarte à l’ananas à l’avance ?

N’hésitez pas à faire cette tarte sans cuisson le soir avant de servir. La préparer un jour à l’avance donne à la tarte le temps de se raffermir au réfrigérateur avant de la couper. Cependant, si vous choisissez d’ajouter l’ananas écrasé supplémentaire sur le dessus, attendez juste avant de servir.

—Lauren Pahmeier, rédactrice associée de Taste of Home

Apports nutritionnels

1 morceau : 367 calories, 14 g de matières grasses (9 g de graisses saturées), 17 mg de cholestérol, 185 mg de sodium, 54 g de glucides (46 g de sucres, 1 g de fibres), 5 g de protéines.