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Sommaire
DÉJEUNER DINER
Les choix incluent*
Super Burrito
Steak ou poulet, haricots noirs ou pinto, riz espagnol, salsita, laitue, chou, avocat, fromage, lanières de tortilla, sauce rouge, sauce maison*
Philly de Fred
Steak, Oignons, Fromage, Poivrons, Jalapeños, Sauce Maison*
Riz avec poulet
Poulet Sauté, Salsita, Riz Espagnol, Fromage Fondu
La viande « non » (V)
Haricots Pinto Entiers ou Noirs Entiers, Riz Basmati, Sauce Végétalienne*
Bento japonais (GF)
Poulet, steak ou légumes avec riz basmati, teriyaki ou sauce chili douce
Maison spéciale
Poulet ou steak, laitue, olives Kalamata, salsita, fromage, hummus à l’avocat, sauce maison*
Le gars cubain
Poulet ou steak avec haricots noirs cubains, laitue, chou, salsita, fromage, sauce maison*
L’Applegate
Poulet, bacon de dinde. Avocat, Tomate, Laitue, Chou et
Ranch Végétalien*
Tacos
Tacos frais croustillants avec boeuf haché maison, laitue, tomate, fromage
Supplément pour : avocat, double protéine, double fromage, etc.
Faites-en un combo
CHOISISSEZ-EN UN:
Gros Tots ou Salade Verte Mixte Bio
OU CHOISISSEZ DEUX :
Votre choix de haricots, riz espagnol ou basmati, ou frites et salsa
PETIT-DÉJEUNER
L’éleveur
Oeufs, Haricots Pinto, Salsita, Fromage, Sauce Maison*
Le classique
Steak et oeufs, oignons sautés, fromage, sauce maison*
Le Chorizo
Œufs, chorizo de bœuf maison, salsita, fromage, sauce maison*
Le Chávez
Oeufs, saucisses, fromage et sauce maison*
Don Carlos
Pommes de Terre et Œufs, Tomate, Fromage, Sauce Maison*
Chili farci
Oeufs, piment d’Anaheim, saucisse, salsita, fromage, sauce maison*
Burrito déjeuner végétarien
Oeufs, légumes frais, salsita, fromage, sauce végétalienne*
Petit-déjeuner
Muffin anglais, œufs, fromage, saucisse ou bacon de dinde
ACCOMPAGNEMENTS ET ENTRÉES
Pommes de terre aux jalapeños (GF)
Boule de purée de pommes de terre frite panée avec ail, jalapeño et assaisonnement
Paquet de 4 ou paquet de 12
Tout-petits (GF)
Tater tots de la taille d’une pièce de monnaie avec sel d’assaisonnement de Casa
Petit ou grand
Doux tout-petits (GF)
Tater tots de la taille d’une pièce de monnaie avec l’assaisonnement sucré à la cannelle et au sucre de Casa
Tout-petits chargés (GF)
Bouchées croustillantes au boeuf haché et fromage fondu
Salade maison (GF)
Mélange printanier, tomate, carotte, oignon rouge, fromage
Vinaigrettes : moutarde au miel, vinaigrette balsamique ou ranch végétalienne
Ajouter du poulet ou du steak
Soupe aux tortillas de Casa (GF)
Tomate, avocat, coriandre, oignon, poulet et fromage
Soupe ou bol
Chips et salsa (GF)
Casa Quesadilla
Ajouter du poulet ou du steak
Plateaux de burritos
5 Burritos /10 Burritos
Couper en deux dans un plateau, Choisissez parmi 1 ou 2 burritos différents
Remplacements limités
MENU POUR ENFANTS
Burrito aux œufs brouillés et au fromage
Burrito aux haricots et au fromage
Petit Tot
Quesadilla
Bento japonais
Smoothie aux fruits
MENU CENTRE-VILLE
Pizzas, Cocktails et nouveaux Apéritifs !
Éléments de menu exclusivement à notre emplacement du centre-ville
PIZZA
12″ TRADITIONNEL / 12″ SANS GLUTEN ET SANS LAIT
PEPPERONI
Pepperoni, fromage et sauce rouge entièrement naturels non séchés
POIVRONS MARINÉS
huile d’olive et sel d’assaisonnement, cornichons à l’aneth, pepperoni et fromage (ou essayez-le avec sauce rouge et BACON !)
ULTIME
pepperoni, bacon, piments bananes avec basilic frais, fromage et sauce rouge
CHEESY PEASY
Pizza traditionnelle au fromage et sauce rouge
MAUI-WOWI !
Poivrons, prosciutto, bacon, ananas, fromage avec sauce ROUGE
CHIBATO
Poulet, Bacon, Avocat, Tomate sauce crème à l’ail
MARGHERITE
Huile d’olive, mozzarella fraîche, basilic frais et cuillerées de sauce rouge
SAUCES / PÂTE
Rouge traditionnel, crème à l’ail, pesto de coriandre, huile d’olive au basilic Pâte traditionnelle à la main Sans gluten ni produits laitiers Croûte de chou-fleur – Ajouter 4 $
APÉRITIFS
CHOU-FLEUR DE BUFFLE
Frais et frits, mélangés à de la sauce rouge Buffalo servis avec du fromage bleu pour tremper
BRUXELLES & FRITES
Pommes de terre fraîchement coupées frites avec des feuilles de choux de Bruxelles, mélangées avec de l’huile de truffe à l’ail
FRITES DE CALAMARS
Steaks de calamars fraîchement coupés panés et frits servis avec une salade d’algues au sésame
ASSIETTE OLIVES & HOUMOUS
Houmous maison, kalamata et olives vertes avec chou-fleur frais et pain sans gluten grillé
SUPER NACHOS
Croustilles de tortilla fraîches, superposées avec des haricots noirs entiers, du bœuf haché, du fromage, garnies d’avocat et de salsita
(GF) (V) Veuillez vous renseigner sur nos options sans gluten, végétariennes et végétaliennes !
* Liste d’ingrédients non exhaustive, veuillez vous renseigner pour des informations spécifiques
besoins diététiques
*HouseSauce : Sauce à base de crème légèrement assaisonnée
** Toutes les commandes de plus de 100 $ sont assujetties à des frais de pourboire de 15 %