Dans cet article, nous allons jeter un œil aux 12 pays qui produisent le meilleur thé au monde. Pour plus de pays, rendez-vous sur 5 pays qui produisent le meilleur thé au monde.
Le thé est l’une des boissons les plus consommées au monde. En fait, en raison de la population massive de la Chine, le thé est également souvent classé parmi les trois boissons les plus consommées au monde, juste derrière l’eau et occupant souvent la première place si l’on en croit National Geographic. Cette popularité ne va nulle part, car selon l’Organisation des Nations Unies pour l’alimentation et l’agriculture (FAO), la production mondiale de thé est supérieure à 17 milliards de dollars et la consommation de thé par habitant a augmenté de 2,5 % au cours de la dernière décennie.
Sommaire
L’industrie du thé : une analyse
Comme la plupart des autres produits agricoles, le thé est généralement produit dans des régions à faible indice de développement humain et le marché évolue vers des produits exigeants issus de l’agriculture biologique. De plus, la FAO explique également que la croissance de la demande de thé est alimentée par ses bienfaits pour la santé. Dans le même temps, les prix mondiaux du thé réagissent aux environnements de la demande et de l’offre, car un kilogramme de thé noir coûtait 2,42 dollars en 2019, après avoir chuté de 12 %, et glissé à 2,28 dollars le kilogramme au premier trimestre 2021. Lire aussi : 10 meilleures marques de poudre de thé à bulles | Épicerie & gastronomie. Le prix puis a grimpé à 2,60 $, puis a clôturé à 2,62 $ au dernier trimestre de 2021, alors que le marché s’ajustait aux pénuries provoquées par la pandémie de coronavirus. De plus, un aperçu crucial du marché mondial du thé vient du fait que la crise économique au Sri Lanka – l’un des trois principaux producteurs de thé au monde – a également eu un impact sur les prix du thé. Le Sri Lanka, qui n’a pas honoré ses dettes en 2022, a vu son marché aux enchères de thé de Colombo augmenter les prix dans un environnement économique turbulent, ce qui a fait grimper les prix mondiaux du thé à 2,85 dollars le kilogramme au début du deuxième trimestre de 2022.
En termes de production totale, les données de la Comité international du thé (ITC) révèle que la Chine, l’Inde et le Kenya étaient les plus grands producteurs de thé au monde en 2021. Parmi ceux-ci, la Chine était l’acteur dominant, car elle a produit 3 millions de tonnes de thé en 2021, soit près de la moitié de la production mondiale de 6,45 millions de tonnes . La production indienne de thé s’élevait à 1,3 million de tonnes tandis que le Kenya a fini par produire 537 millions de kilogrammes. En ce qui concerne les exportations, cependant, le tableau est légèrement différent. Le Kenya était le plus grand exportateur de thé au monde en 2021, ayant vendu 558 millions de kilogrammes sur les marchés mondiaux, la Chine et le Sri Lanka venant aux deuxième et troisième places, avec 369 millions de kilogrammes et 282 millions de kilogrammes d’exportations. L’Inde, deuxième producteur mondial de thé, occupait la quatrième place. Enfin, en termes de prix, le thé sri-lankais était le plus cher au monde, s’étant vendu aux enchères à 3,11 dollars le kilogramme en 2021.
Ne manquez pas : 12 pays qui exportent le plus de thé au monde
En ce qui concerne la valeur marchande, le marché mondial du thé valait 62,6 milliards de dollars en 2021 selon une étude de Maximize Market Research. À partir de là et jusqu’en 2029, la société estime que le marché du thé augmentera à un taux de croissance annuel composé (TCAC) de 6,6 % pour s’établir à environ 104 milliards de dollars.
Pays qui produisent le meilleur thé du monde
Photo de Cai Jiayu sur Unsplash
En termes de segmentation du marché par type de produit, le thé noir occupe la position dominante, puisqu’il devrait représenter 42,7% du marché d’ici 2027. Maximize Market Research divise le marché en quatre catégories, à savoir le thé noir, le thé vert, la tisane , et thé oolong. Au niveau régional, l’Asie-Pacifique et l’Europe seront les plus grands marchés pour la boisson en 2027. Cependant, le Moyen-Orient et l’Afrique seront les régions à la croissance la plus forte, dépassant le marché plus large en enregistrant un TCAC de 7,3 %. Cela est dû au fait que certains des plus grands consommateurs de thé par habitant, comme la Turquie et l’Iran, se trouvent dans la région, et un pouvoir d’achat croissant laissera une plus grande partie de la population en mesure de se payer la boisson. Dans le même temps, le thé vert se développera également plus rapidement que le marché, enregistrant un fort TCAC de 9,8 %. Selon Maximize Market, cette croissance sera alimentée par une perception publique croissante des bienfaits de la boisson pour la santé, l’approbation des célébrités contribuant également à la popularité du thé vert.
D’une manière générale, l’industrie mondiale de la production de thé est dominée par de petits agriculteurs, comme c’est le cas dans certains autres secteurs tels que le tabac. Cependant, il existe également plusieurs grands acteurs, dont certains sont Tata Consumer Products Limited (NSE:TATACONSUM.NS), Associated British Foods plc (LON:ABF.L), Apeejay Surrendra Group et DILMAH CEYLON TEA COMPANY PLC ( CSE : CTEAN0000.CM).
Notre Méthodologie
Pour cet article, nous avons décidé d’utiliser une méthodologie subjective et d’intégrer l’opinion de consommateurs de thé réels. Pour cela, nous avons consulté plusieurs discussions sur les meilleurs forums comme Reddit (1,2) et Quora et parcouru les commentaires de milliers de personnes qui ont donné leur avis sur la qualité du thé de différentes marques et pays. Nous avons également consulté des ressources Web comme Fresh Cup, Traveler Magazine, Justin+Lauren et HuffPost pour compiler la liste des meilleurs pays producteurs de thé au monde. Chaque fois qu’un pays apparaissait sur une source, il recevait un point et les liens étaient rompus par les exportations mondiales de thé en 2021.
Exportations de thé en 2021 :24 millions de dollars
La République fédérale démocratique du Népal est un pays enclavé d’Asie du Sud avec un PIB par habitant de 4 677 dollars. En raison de sa géographie, ses principaux partenaires commerciaux sont l’Inde et la Chine. Outre l’acier et les textiles, le Népal est également un gros exportateur de produits agricoles, dont le thé. Le Népal propose plusieurs types de thé, tels que le thé oolong, le thé blanc et le thé noir. Tous ceux-ci sont cultivés à partir de la même plante (la plante Camellia sinensis), mais diffèrent dans la façon dont ils sont traités. Ce traitement diffère principalement par la quantité d’oxydation que le thé a subie, le thé noir étant le plus oxydé.
Exportations de thé en 2021 :76,9 millions de dollars
La République argentine, ou simplement l’Argentine, est un pays d’Amérique du Sud avec un PIB par habitant de 26 074 dollars. Ses principales exportations sont les produits à base de soja, et l’Argentine a également exporté 76,9 millions de dollars de thé en 2021. Comme le Népal, l’Argentine produit également une grande quantité de thé Camellia sinensis. De plus, un thé populaire en Argentine est le maté, qui est une tisane. Le Mate a toute une culture de la boisson basée autour de lui, avec des gens dans les rassemblements qui le boivent dans une grande tasse qui se passe entre le groupe. Certaines marques de thé populaires sont Nobleza Gaucha, Cruz de Malta et Rosamonte.
10. Fédération de Russie
Score d’Insider Monkey : 2
Exportations de thé en 2021 :115 millions de dollars
La Fédération de Russie est l’un des plus grands pays du monde et un acteur clé sur les marchés mondiaux de l’énergie. La Russie est connue pour son thé de caravane traditionnel. Ce thé a un goût fumé qui vient de l’époque où les caravanes amenaient le thé de Chine et leurs feux de camp donnaient au thé un goût distinct. Le thé est principalement consommé avec du lait dans le pays, et la Russie est également connue pour une méthode spéciale de préparation du thé appelée Samovar qui implique une bouilloire russe traditionnelle utilisée pour garder l’eau chaude et servir le thé à travers un robinet.
9. Royaume-Uni de Grande-Bretagne et d’Irlande du Nord
Score d’Insider Monkey : 3
Exportations de thé en 2021 :135 millions de dollars
Le Royaume-Uni de Grande-Bretagne et d’Irlande du Nord, ou Royaume-Uni, est un pays européen prospère. Il a une forte culture du thé, qu’il a acquise grâce à sa colonisation de l’Inde. Cependant, le thé vert a fait son chemin au Royaume-Uni dans les années 1600. Le thé est largement considéré comme la boisson nationale de la Grande-Bretagne et, naturellement, il propose également plusieurs types de thés différents, tels que le petit-déjeuner anglais, le petit-déjeuner irlandais et l’Earl Grey. Certaines grandes entreprises de thé britanniques sont Associated British Foods plc (LON:ABF.L), R Twining and Company Limited (une filiale d’Associated British Foods) et Taylors of Harrogate Yorkshire Tea.
8. Royaume du Maroc
Score d’Insider Monkey : 4
Exportations de thé en 2021 :32 millions de dollars
Le Royaume du Maroc est un pays d’Afrique du Nord avec un PIB par habitant de 9 808 dollars. Le Maroc a également une forte culture du thé, avec ses cérémonies du thé souvent organisées pour accueillir les invités. Le thé le plus célèbre du Maroc est son thé à la menthe, qui n’est pas vraiment courant dans les autres grands pays consommateurs de thé du monde. Certains types de thé à la menthe marocains courants sont Nana et Atay, et d’autres thés uniques au pays sont Louiza, Sheeba et Flio.
7. Taïwan
Score d’Insider Monkey : 4
Exportations de thé en 2021 :113 millions de dollars
En ce qui concerne le thé, le thé Oolong est le principal produit de thé de Taiwan, qui représente une grande partie de la production mondiale. Naturellement, cela confère également à la région des thés Oolong uniques, tels que le thé Dongding, le Dongfang Meiren, le Gao Shan et le Gao Shan. Les salons de thé sont répartis dans tout le pays, l’une des plus grandes sociétés de thé étant la Taiwan Tea Corporation (TPE : 2913.TW).
6. République de Turquie
Score d’Insider Monkey : 5
Exportations de thé en 2021 :22 millions de dollars
La Turquie est le plus grand consommateur de thé au monde, avec une consommation de thé par habitant de 4 kilogrammes à partir de 2021. Les Turcs consomment une variété de tisanes telles que Apple Tea, Yarrow Tea et Sage Teas. La consommation de thé remonte au 5ème siècle lorsque les commerçants chinois ont apporté la boisson en Turquie, avec une reprise en raison des prix élevés du café après la chute de l’Empire ottoman.
Cliquez pour continuer à lire et voir 5 pays qui produisent le meilleur thé au monde.
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Divulgation : aucune. 12 pays qui produisent le meilleur thé du monde est initialement publié sur Insider Monkey.
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