Nous avons testé 36 combinaisons thé/limonade Arnold Palmer. C’était le meilleur

Vous vous souvenez de cette publicité ESPN pour SportsCenter il y a des années, celle avec Arnold Palmer ? Palmer et son caddie sont à la cafétéria de la société de diffusion. Arnie s’arrête aux distributeurs de limonade et de thé glacé ; attrape un verre; puis verse un peu de thé, un peu plus de limonade et termine avec une autre touche de thé.

Scott Van Pelt et feu Stuart Scott – tous deux portant des plateaux – sont en ligne derrière The King, et alors que Palmer et son caddie s’éloignent, Van Pelt chuchote, « c’était génial. »

« Je sais, » chuchote Scott en retour.

C’était un excellent spot télévisé – presque toutes ces publicités SportsCenter l’étaient – et cela m’a récemment fait réfléchir : quelle est la meilleure recette d’Arnold Palmer ? Est-ce un ratio de 2 pour 1 comme le suggérait cette publicité ESPN ? Ou est-ce que la boisson classique du club de golf fonctionne mieux comme un mélange égal de thé glacé et de limonade ? Et qu’en est-il du thé glacé et de la limonade eux-mêmes ? Certes, certains thés et certaines limonades fonctionneront mieux ensemble que d’autres.

Il n’y avait qu’un seul moyen de le savoir, supposai-je, alors je me suis précipité au magasin et j’ai acheté six bouteilles de thé glacé et six bouteilles de limonade, en me concentrant uniquement sur les produits susceptibles d’être disponibles dans tout le pays. Pour les thés, j’ai acheté Arizona Sweet Tea, Arizona Just Tea, Pure Leaf Sweet, Pure Leaf Unsweetened, Gold Peak Sweet et Gold Peak Unsweetened. Côté limonade, j’ai attrapé des bouteilles de Calypso Original Lemonade, Nantucket Nectars Squeezed Lemonade, Dole Lemonade, Minute Maid Lemonade, Tropicana Lively Lemonade et Simply Lemonade.

Avec la douzaine de bouteilles qui me regardaient depuis le comptoir de mon îlot de cuisine, il ne restait plus qu’à commencer à mélanger. Afin de rendre cette expérience plus accessible, j’ai effectué le test de goût en six lots en utilisant le thé comme constante, ce qui m’a permis de réduire le champ de 36 candidats au total à six finalistes. Mais avant de révéler le top six, il vaut la peine de partager quelques observations (dont certaines peuvent être évidentes) :

— Dans presque tous les cas, un rapport thé/limonade de 2 pour 1 a donné de meilleurs résultats. Cela est particulièrement vrai pour les accords avec du thé sucré.

— La qualité globale de certaines combinaisons était facilement prévisible en fonction de la qualité globale des produits individuels, en particulier la limonade. Sans surprise, les limonades fabriquées à partir d’une infime quantité d’ingrédients naturels – nous vous regardons, Dole et Minute Maid, avec votre jus à 3 % – ont produit des résultats médiocres à chaque fois.

– Dans plusieurs cas, la saveur du thé dans les exemples sucrés est ressortie plus puissamment que dans leurs homologues non sucrés. Le défi consistait alors à trouver la bonne limonade pour accompagner ces thés (et la quantité appropriée) afin que la boisson résultante n’ait pas le goût d’avoir été concoctée par Buddy l’elfe.

— Un ratio de 2 pour 1 de Gold Peak Sweet Tea et de Tropicana Lively Lemonade a produit une boisson délicieuse — ça n’avait tout simplement pas le goût d’un Arnold Palmer. Si vous pouvez imaginer un ourson gommeux à l’ananas sous forme liquide, c’est à peu près ce que vous obtenez. Si cela ressemble à votre confiture, maintenant vous savez.

Sans plus tarder, voici le top six :

6e place : Pure Leaf non sucrée + limonade pressée aux nectars de Nantucket (rapport de 2 pour 1)

Il y a une netteté dans la limonade Nantucket Nectars qui n’a généralement pas fonctionné dans la plupart des cas, sauf qu’avec cet appariement particulier, elle offre un joli contraste avec les notes rondes et douces du thé non sucré. Lire aussi : Achetez des marques de thé et d’aliments au Royaume-Uni | Importations du Royaume-Uni.

5e place : Arizona Sweet Tea + Simply Lemonade (ratio de 2 pour 1)

On pourrait dire que cet accord produit quelque chose qui ressemble plus à un thé sucré aromatisé au citron, par opposition à un mélange de limonade et de thé, mais c’est la meilleure combinaison avec le thé sucré de l’Arizona, et il offre des notes d’agrumes honnêtes avec l’acidité nécessaire. Lire aussi : Recettes : thé.

4ème place : Arizona Just Tea + Tropicana Lively Lemonade (ratio 1 pour 1)

La douceur modérée de cette limonade ne domine pas la saveur du thé. Pour cette raison, ces deux boissons jouent mieux ensemble dans une mesure égale, où les notes lumineuses de citron brillent et le thé adoucit une grande partie de l’acidité inhérente à la limonade. Voir l’article : Les 50 meilleurs salons de thé.

3ème place : Gold Peak Unsweet + Simply Lemonade (ratio 2 pour 1)

Au fur et à mesure que cet accord se réchauffe, les saveurs du thé et de la limonade se mélangent continuellement – le thé occupe le devant de la scène à un moment, tandis que les agrumes brillent le suivant. Malheureusement, cette interaction est minimisée lorsque ce combo est glacé, ce qui est dommage uniquement parce qu’un Arnold Palmer est mieux apprécié bien frais.

Finaliste: Gold Peak Sweet Tea + Simply Lemonade (ratio 2 pour 1)

Il y a tellement d’acidité dans cette limonade qu’elle a besoin d’une feuille pour ne pas être écrasante, et c’est exactement ce que fait la douceur du Gold Sweet Tea. La combinaison des deux est celle où les saveurs individuelles des deux boissons se rencontrent harmonieusement au milieu.

Gagnant : Pure Leaf Sweet + Simply Lemonade (ratio 2 pour 1)

Tout comme l’association Simply Lemonade avec le Gold Peak Sweet Tea décrit ci-dessus, cette combinaison offre exactement ce que vous attendez d’un Arnold Palmer. La douceur du thé et les notes vives de la limonade se marient bien, et avec un ratio de 2 pour 1, le goût du thé revient en finale. Plus important encore, cette saveur de thé brille un peu plus à l’avant que le Gold Peak Sweet Tea, ce qui donne finalement l’avantage à cet appariement. [Buy the combo here and here.]

Shaun Tolson est un écrivain indépendant basé à Rhode Island. En ce qui concerne le golf, il couvre tout, de l’architecture, des révisions de parcours et des voyages, à l’équipement, aux gadgets et à l’équipement, et aux profils de fonctionnalités. En tant qu’écrivain de style de vie, son expertise est ancrée dans les bonnes choses de la vie – vins et spiritueux, automobiles de luxe, aviation privée, hôtels et centres de villégiature, gastronomie, et plus encore.