Recette : Pain perdu farci aux s’mores

SAINT ANTOINE – C’est la journée nationale des S’mores !

Pour s’assurer que tout le monde passe une journée délicieusement gluante, Ashley Griggs de Peace of Cake Catering partage une recette de pain perdu s’mores farcis.

Découvrez le menu incroyable proposé par Peace of Cake ici. Il comprend même un bar à pain doré, pour le brunch qui a quelque chose pour tout le monde.

Pain doré farci aux s’mores

Ingrédients:

• 6 tranches de pain

• 2 oeufs

• 1 tasse de crème fouettée épaisse

• 2 cuillères à soupe de cassonade

• 1 cuillère à café de cannelle

• 1/4 cuillère à café de noix de muscade

• 2 tasses de biscuits Graham écrasés

• 1/2 tasse de mini guimauves

• 1/3 tasse de morceaux ou de pépites de chocolat

• Sirop de chocolat pour napper (facultatif)

Les directions:

Dans un bol moyen, mélanger les œufs, la crème à fouetter épaisse, la cassonade, la cannelle et la muscade avec un fouet jusqu’à ce que le tout soit bien mélangé.

Dans un autre bol moyen, verser les biscuits Graham écrasés.

Chauffez une poêle à feu moyen et ajoutez un spray antiadhésif dans la poêle.

Tremper le pain des deux côtés dans le mélange de crème et d’œufs, puis dans la chapelure de biscuits Graham, en enrobant les deux côtés.

Un d

Placer dans une poêle chauffée et cuire jusqu’à ce qu’ils soient dorés de chaque côté.

Sortir de la poêle et garnir de quelques guimauves et de morceaux ou de pépites de chocolat. Garnir d’un autre morceau de pain perdu et arroser de sirop au chocolat. Prendre plaisir!