Machine à café automatique à cappuccino • Août 2019 • Ridble

Cocktail de café: l'importance des matières premières


Machine à café automatique à cappuccino: lequel acheter

Les pauses café et les petits déjeuners domestiques ne sont que des imitations pâles de ceux du bar. Nous essayons constamment de les reproduire avec nos moyens, mais la vérité est que sans les bons appareils, il est impossible d'obtenir quelque chose qui se rapproche de la perfection que nous recherchons. La question de l'espresso est résolue depuis de nombreuses années. Lire aussi : Tasse de café expresso de papier cartonné Wimmel. Sur le marché, il existe de nombreuses machines à café appartenant à quatre systèmes différents, capables de répondre à tous les besoins et de produire d'excellentes boissons qui plaisent à tous. Ceux qui aiment le goût du café et veulent expérimenter sont plus enclins à acheter machines automatiques. Ce sont surtout ces boissons qui préparent des boissons qui, en raison de leur goût, de leur intensité et de leur corps, se rapprochent de la perfection du bar et même dans certains cas la dépassent. Les automatiques utilisent des grains de café et, tout comme les appareils professionnels, sont équipées de meules pour moudre les haricots au moment de la livraison. Cela signifie que le café moulu est frais et conserve toutes ses propriétés, de sorte qu'il présente un arôme très intense et savoureux et un corps dense avec une délicieuse crème superficielle.

La question du cappuccino est plus difficile. Un choix courant et répandu est l'achat de cappuccinatori ou de mousse de lait si vous avez déjà une machine à café. Si vous souhaitez acheter une automatique, vous pouvez être certain que tous les modèles ont un œil particulier pour les préparations à base de lait. Les modèles les plus basiques ont toujours un pannarello, un outil très simple à utiliser et très pratique, le même que celui utilisé par les barres. Les modèles les plus chers et semi-professionnels à la place intégrer les systèmes de lait, carafes à l'intérieur desquelles le lait est monté et chauffé pour être ensuite versé directement dans la tasse. Si, dans le premier cas, la maîtrise de l'utilisateur est également importante, il devra progressivement se mettre au diapason et comprendre le fonctionnement du pannarello. Dans le second cas, il faudra au contraire choisir le bon modèle, également en fonction de vos goûts.

Dans ce guide d’achat dédié à la meilleure machine à café automatique à cappuccino, nous avons sélectionné les modèles qu’ils fabriquent mousses compactes et résistantes comme ceux créés par les mousses de lait. Compte tenu de la haute qualité assurée des matériaux avec lesquels ils sont fabriqués et des boissons préparées, leur coût est élevé, d'environ 600 à 700 €. Cependant, l’investissement initial garantit des économies importantes dans le temps, car les grains de café coûtent moins cher que tous les autres systèmes et, s’ils n’entrent pas en contact avec l’air, leurs caractéristiques restent inchangées. En ce qui concerne la machine elle-même, cela sera un peu fastidieux précisément à cause de la présence de la meule qui peut être construite à la fois en acier inoxydable et en céramique, mais avec la préférence de cette dernière compte tenu de la grande résistance dans le temps . Comme toute bonne machine à café, même les machines automatiques doivent respecter des paramètres techniques très importants.

Premièrement le Puissance Les modèles que nous avons sélectionnés mesurent au moins 900 W, sans quoi, ils seraient trop lents et prendraient trop de temps pour chauffer l'eau, monter le lait, dispenser ou moudre le café. Là pression au lieu de cela, il doit toujours être de 15 bars ou plus, de sorte que le café soit fort et dense et non léger et aqueux. C’est la pression élevée qui donne un café crémeux au goût intense. En fait, si la pression est basse, l’eau est légèrement poussée entre la poudre de café et ne tire pas au maximum de ses propriétés. Voyons maintenant les modèles que nous avons choisis pour vous.

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  • Boretti Machine à expresso latte et cappuccino noire B400 Boretti
    La machine à expresso, latte et cappuccino est idéale pour tirer le meilleur de chaque variété de café et pour préparer l'expresso parfait en 2 minutes ! La machine offre une pression de 15 bars pour une extraction optimale. De plus, sur simple pression d'un bouton, vous réaliserez de somptueux cappuccinos et latte avec une mousse de lait généreuse. Vous impressionnerez tous vos convives. la machine est dotée d'un réservoir à lait de 500 ml et d'un réservoir à eau de 1200 ml Le filtre métallique est inclus ainsi que la cuillère doseuse avec pressoir.  Avec son design à la fois moderne et traditionnel, il intégrera toutes les cuisines. 
  • Bartscher Machine à Café KV1 Classic
    Machine à Café KV1 ClassicCette Machine à Café KV1 Classic est idéale pour les professionnels, qu'il s'agisse de cafés ou d'entreprises. Grâce à sa pression de 19 bars, ce distributeur automatique vous permet de préparer facilement 80 cafés, expressos, cappuccinos, latte macchiatos ou eaux chaudes par jour. Vous pouvez ainsi choisir 6 boissons savoureuses différentes et personnalisables, et les préparer d'une simple pression de bouton. Sa puissance maximale est de 40 tasses de 120 ml par heure.Elle se compose d'un réservoir d'eau amovible d'une capacité de 1,8 L et d'un moulin à grains conique dont le récipient peut contenir 1000 g de grains. De dimensions L 305 x P 330 x H 580 mm, elle comprend un seul groupe de percolation et la quantité de percolation minimale est de 15 ml. Son alimentation en eau peut se faire via le réservoir d'eau amovible ou via un raccord d'eau fixe 1/2". Il vous est possible d'effectuer différents réglages tels que la quantité de remplissage, la quantité de café, le degré de mouture à 5 niveaux et la température de l'eau. Vous pouvez également régler la température du lait. Cette Machine à Café KV1 Classic est dotée d'un compteur de tasses par programme et au total.La Machine à Café KV1 Classic possède une fonction eau chaude et une fonction deux tasses dont la sortie est réglable entre 100 et 160 mm. Elle est également dotée d'un indicateur de niveau de remplissage, d'un signal de détartrage, d'un programme de nettoyage ainsi que d'un interrupteur de marche/arrêt et de l'arrêt automatique. Elle est munie d'un réservoir à restes pouvant contenir environ 35 tasses et un émulsionneur de lait. Pensez à bien entretenir votre machine afin d'éviter l'usure prématurée des pièces qui la composent. Convenablement entretenus, l'unité de préparation du café tient jusqu'à 50 000 prélèvements et la pompe, la valve de drainage, le moulin à café et les joints jusqu'à 25 000 prélèvements. Au-delà, les défaillances ne proviennent pas d'un défaut de la machine. Livré avec un tuyau à lait de 50 cm, un tuyau à lait avec régulateur de débit de 50 cm et un tuyau d'arrivée d'eau de 150 cm.Plus d'informations : Dimensions : L 305 x P 330 x H 580 mmMatière : Acier, plastiqueCouleur : Noir, argentéQuantité de percolation minimale : 15 mlGroupe de percolation : 1 Commande : électronique Contenance du réservoir d'eau amovible : 1,8 LContenance du récipient à grains : 1000 g Pression de la pompe : 19 barsSortie à hauteur réglable : 100 - 160 mmPuissance : 2700 WAlimentation : 230 VFréquence : 50/60 HzPoids : 17,4 kgArrêt automatiqueProgramme de nettoyage Interrupteur marche/arrêt Fonction 2 tasses
  • Saeco Machine à Café Area Focus - Capsules Nespresso®
    Machine à Café Area Focus - Capsules Nespresso®Cette Machine à Café Area Focus est un modèle qui fonctionne exclusivement avec des capsules de type Nespresso®. Elle associe performance et technologie grâce à son écran digital 2,7".Fabriquée en Italie, cette machine est adaptée à un usage intensif au quotidien par les professionnels. Avec son interface intuitive à touches capacitives, elle est très facile à utiliser pour la préparation de cafés.Facile d'entretien, elle dispose d'un système d'éjection automatique des capsules et d'une buse à eau chaude. Spécialement conçue pour la préparation du café dans les bars et restaurants, elle est dotée d'un repose-tasses pour 6 tasses et d'une zone de distribution adaptée à 3 hauteurs de tasses : 90, 110 et 160 mm.Par ailleurs, son bac à eau offre une capacité de 4 L afin de limiter le rechargement en eau chaque jour. De même, son bac à capsules usées peut contenir jusqu'à 40 capsules pour que vous puissiez le vider peu fréquemment.D'autre part, cette machine à café professionnelle vous propose 4 types de boissons à base de café. Il vous suffira simplement de sélectionner la boisson de votre choix via l'écran digital. Préparez de savoureux expressos grâce à cette machine à café performante au design élégant et de qualité.Le plus produit :GARANTIE SAECO COMPRISE PENDANT 2 ANS :- Accès Hotline Saeco Pro,- Reprise, réparation & retour machine sur site- Pour les clients métropolitainsCompatible avec 99% des capsules de café.Plus d'informations :Système d'éjection automatiqueBuse à eau chaudeBac à eau : 4 LBac à capsules usées : 40Nombre de boissons : 4Ecran digital : 2,7"Tasses / jour : 30Dimensions : L 280 x P 480 x H 380 mmAlimentation : 230 VPuissance : 1300 WPoids : 8 Kg
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  • HENDI Machine à Café Profi Line - 1,8 L
    Machine à Café Profi Line - 1,8 LCette Machine à Café à filtre de la gamme Profi Line vous permettra de faire 1,8 litres de café en 6 minutes. Cette cafetière est idéale pour les petits déjeuners ou salle de réunions. Très simple d'utilisation, elle possède un voyant lumineux pour indiquer que le café est prêt.Facile d'utilisation grâce à son interrupteur et ses filtres papier 110/250, elle maintient au chaud le café pour vous permettre de le boire à bonne température. Cette machine à café en acier inoxydable possède 1 plaque chauffante supplémentaire sur son dessus pour maintenir un deuxième récipient au chaud.
  • Bartscher Machine à Café - Contessa 1000
    Machine à Café - Contessa 1000Machine à café filtre vous permettant de faire 1,8 litres de café en environ 7 minutes. Cette cafetière est idéale pour les petits déjeuners ou salle de réunions.La quantité minimale d'eau à mettre par préparation est de 0,5 litre. Cette machine à café est en acier inoxydable et possède 1 plaque chauffante, sa cafetière est en verre. Filtre en papier Temps de préparation : 7 Minutes Filtres disponibles sous la référence : BR190015250 Plus d'informations : Contenance : 1,8 L Dimensions : L 215 x P 385 x H 460 mmPuissance : 2 kWAlimentation : 230 V Poids : 6,5 kg
  • Saeco Kit d'Entretien pour Machine à Café OCS
    Kit d'Entretien pour Machine à Café OCSIdéal pour les professionnels de la restauration, ce Kit d'Entretien pour Machine à Café OCS vous permet d'entretenir vos machines et donc de limiter fortement les risques de pannes. Efficace et simple d'utilisation, il se compose des produits suivants : 1 Boîte de 10 pastilles de nettoyage du circuit de café2 Filtres Brita Intenza2 Flacons de détartrant (250 ml)1 Tube de graisse silicone (5gf)1 Brosse nettoyanteCe kit est compatible avec les machines à café IperAutomatica, Aulika Evo, Royal, Lirika et Area de la marque Saeco.
  • Saeco Machine à Café Professionnelle Lirika OTC
    Machine à Café Professionnelle Lirika OTCCette Machine à Café professionnelle Lirika OTC possède un design novateur et haut de gamme.Equipée des dernières technologies du marché, elle est dotée d'un écran large qui indique des messages clairs aux utilisateurs. Simple d'utilisation, l'intensité du café est ajustable de 6 à 10 g. De plus, le réglage de la mouture est également possible.Grâce à son système de moulin à grains de café et son sytème de pré-infusion, préparez de véritables expressos comme en Italie ! Par ailleurs, elle possède un Cappucinateur Pinless Wonder avec fonction One Touch idéal pour la préparation de diverses boissons à base de lait : cappuccino, macchiato, latte...Cette machine professionnelle dipose d'un bac à grains de 500 g avec un bac à eau de 2,5 L. Concernant le bac à marc, il permet de réaliser jusqu'à 15 à 20 cafés ! Ainsi, le rechargement est moins fréquent grâce à sa grande capacité.D'autre part, elle garantit un entretien facile puisqu'elle est dotée de programmes de nettoyage automatique. En plus, son groupe café est amovible pour simplifier le nettoyage. Après chaque utilisation, elle propose un nettoyage immédiat afin d'assurer une meilleure hygiène.Très performante et rapide, Lirika OTC est capable de préparer deux cafés simultanément pour une productivité optimale. Ainsi, elle convient parfaitement aux établissements très fréquentés.Lirika OTC est une machine à café à grains spécialement conçue pour les professionnels de la restauration, bars, hôtels...Le plus produit :GARANTIE FULL SERVICE PRO COMPRISEPENDANT 2 ANS :- Accès hotline Saeco Pro,- Prêt machine équivalente si panne- Reprise, réparation & retour machine sur site.- Pour les clients métropolitains.Plus d'informations :Arôme de café : Ajustable (doux : 6,5 g/ Moyen : 8 / Fort : 10)Matériau du boitier : ABS grille métalliquePression de la pompe : 15 barsMoulins : Meules céramiquesPuissance : 1850 WCapacité réservoir d'eau : 2,5 L Capacité bac à grain : 500 gCapacité bac à marc : 15 à 20 cafés Dimensions : L 215 x P 429 x H 370 mmAlimentation : 220-240 V Poids : 8 kg
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    Machine à Café Professionnelle Lirika PlusCette Machine à Café Professionnelle Lirika Plus est un véritable indispensable pour les professionnels de la restauration. Grâce à elle, vous pourrez réaliser d'excellents expressos et autres cafés longs. Elle peut également produire de l'eau chaude et de la vapeur. De dimensions L 215 x P 370 x H 429 mm, elle est compacte et arbore un design argenté élégant. Elle saura donc parfaitement s'adapter à votre espace. Elle possède également une chaudière en acier inoxydable, un système hydraulique en circuit simple et une buse d'eau chaude et de vapeur avec Tuono. Automne, elle dispose d'un bac à grains de 500 g, d'un réservoir amovible de 2,5 L et d'un bac à marc de 15. Elle comprend également un cappuccinatore Tuono avec buse vapeur et un groupe café amovible. Par ailleurs, l'intensité du café est réglable en 3 niveaux : doux (6 g), moyen (8 g) ou encore corsé (10 g). D'autre part, cet indispensable est muni d'une fonction de pré-infusion électronique et d'une technologie "lait frais". Il permet également la distribution simultanée de 2 tasses à café. Pour plus de confort d'utilisation, il est possible de régler la hauteur de la zone de distribution de 105 à 145 mm. Il est également possible d'utiliser des verres à latte de 140 cm. Facile d'utilisation, elle est pourvue d'un écran graphique avec icônes et texte ainsi que de 4 sélections directes. Innovante, cette machine à café professionnelle vous permet de réaliser des cafés dignes des expressos italiens. Groupe percolateur Saeco avec intensité réglableInterface à la pointe du progrès : écran graphique 3 couleursMenu de programmation étoffé, facile à paramétrerHomologation professionnelleRéservoirs de grande capacité : 2.5 L d'eau, 500 g de grainLe plus produit :GARANTIE FULL SERVICE PRO COMPRISEPENDANT 2 ANS :- Accès hotline Saeco Pro,- Prêt machine équivalente si panne- Reprise, réparation & retour machine sur site.- Pour les clients métropolitains.Plus d'informations :Capacité réservoir d'eau : 2,5 L Capacité bac à grain : 500 gCapacité bac à marc : 15 cafésCapacité café / Jour: 15-20 Dimensions : L 215 x H 370 x P 429 mmPuissance : 1850 W Alimentation : 220-240 V Poids : 8 kg Buse articulée pour l'eau chaude/lavapeur : Avec TuonoArôme de café : Ajustable (doux: 6,5 g/ Moyen: 8 / Fort: 10)Matériau du boitier : ABS noir grille métalliqueRéservoir eau : AmoviblePression de la pompe : 15 barsMoulins : Meules céramique
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