Machine à café automatique à cappuccino • Août 2019 • Ridble

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Machine à café automatique à cappuccino: lequel acheter

Les pauses café et les petits déjeuners domestiques ne sont que des imitations pâles de ceux du bar. Nous essayons constamment de les reproduire avec nos moyens, mais la vérité est que sans les bons appareils, il est impossible d'obtenir quelque chose qui se rapproche de la perfection que nous recherchons. La question de l'espresso est résolue depuis de nombreuses années. Sur le marché, il existe de nombreuses machines à café appartenant à quatre systèmes différents, capables de répondre à tous les besoins et de produire d'excellentes boissons qui plaisent à tous. Ceux qui aiment le goût du café et veulent expérimenter sont plus enclins à acheter machines automatiques. Ce sont surtout ces boissons qui préparent des boissons qui, en raison de leur goût, de leur intensité et de leur corps, se rapprochent de la perfection du bar et même dans certains cas la dépassent. Les automatiques utilisent des grains de café et, tout comme les appareils professionnels, sont équipées de meules pour moudre les haricots au moment de la livraison. Cela signifie que le café moulu est frais et conserve toutes ses propriétés, de sorte qu'il présente un arôme très intense et savoureux et un corps dense avec une délicieuse crème superficielle.

La question du cappuccino est plus difficile. Un choix courant et répandu est l'achat de cappuccinatori ou de mousse de lait si vous avez déjà une machine à café. Si vous souhaitez acheter une automatique, vous pouvez être certain que tous les modèles ont un œil particulier pour les préparations à base de lait. Les modèles les plus basiques ont toujours un pannarello, un outil très simple à utiliser et très pratique, le même que celui utilisé par les barres. Les modèles les plus chers et semi-professionnels à la place intégrer les systèmes de lait, carafes à l'intérieur desquelles le lait est monté et chauffé pour être ensuite versé directement dans la tasse. Si, dans le premier cas, la maîtrise de l'utilisateur est également importante, il devra progressivement se mettre au diapason et comprendre le fonctionnement du pannarello. Dans le second cas, il faudra au contraire choisir le bon modèle, également en fonction de vos goûts.

Dans ce guide d’achat dédié à la meilleure machine à café automatique à cappuccino, nous avons sélectionné les modèles qu’ils fabriquent mousses compactes et résistantes comme ceux créés par les mousses de lait. Compte tenu de la haute qualité assurée des matériaux avec lesquels ils sont fabriqués et des boissons préparées, leur coût est élevé, d'environ 600 à 700 €. Cependant, l’investissement initial garantit des économies importantes dans le temps, car les grains de café coûtent moins cher que tous les autres systèmes et, s’ils n’entrent pas en contact avec l’air, leurs caractéristiques restent inchangées. En ce qui concerne la machine elle-même, cela sera un peu fastidieux précisément à cause de la présence de la meule qui peut être construite à la fois en acier inoxydable et en céramique, mais avec la préférence de cette dernière compte tenu de la grande résistance dans le temps . Comme toute bonne machine à café, même les machines automatiques doivent respecter des paramètres techniques très importants.

Premièrement le Puissance Les modèles que nous avons sélectionnés mesurent au moins 900 W, sans quoi, ils seraient trop lents et prendraient trop de temps pour chauffer l'eau, monter le lait, dispenser ou moudre le café. Là pression au lieu de cela, il doit toujours être de 15 bars ou plus, de sorte que le café soit fort et dense et non léger et aqueux. C’est la pression élevée qui donne un café crémeux au goût intense. En fait, si la pression est basse, l’eau est légèrement poussée entre la poudre de café et ne tire pas au maximum de ses propriétés. Voyons maintenant les modèles que nous avons choisis pour vous.